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KISS beim KOCHEN

Es muss ja nicht immer kompliziert sein…

Wie in vielen Dingen des Lebens gilt auch beim Kochen (zumindest für mich als Koch-Laie) das KISS Prinzip: Keep it simple. Lass mal die Anderen die komplizierten Dinge des Lebens machen.

Und somit war ich mal wieder sehr angetan von einem Gericht, welches meine Freundin während unseres Schweden-Urlaubs auf den Tisch zauberte: Gebeizter Lachs,  Spinat, Dillkartoffeln und Sourcreme. Und danach Käsekuchen.